江门民宿迎来全域旅游的“春天里”
2022-04-02
来源：江门日报
从寂寂无名到百花齐放，从单一住宿到民宿综合体，从单一作战到抱团发展......依托碉楼、温泉、滨海、田园、古村落等文旅资源，近年来，江门民宿如雨后春笋般涌现，呈现多层次、多样性、侨乡特色等显著特点，江门的古镇、古村落、古街等成为民宿选址的聚集地。
当下，江门正全力推进全域旅游，创建国家文化和旅游消费示范城市，为民宿发展带来一片蓝海。江门民宿发展现状如何？游客青睐怎样的民宿？未来又将如何发展？在全域旅游工作现场会暨“品游江门微度假”启动仪式举行前夕，本报记者深入一线，并开展问卷调查，采访民宿经营者、文旅产业专家，推出江门民宿发展一线调查，共同探讨江门民宿发展之未来。
2018年，苏炎香夫妻俩将新会石涧村闲置的祖屋重新装修，将陈皮、葵艺等文化融入其中。次年，石涧故事民宿诞生，成为我市最早的一批民宿之一。每逢节假日，许多珠三角游客来这里品茗游玩，亲近自然，体验田园生活。如今，石涧故事民宿已发展成集住宿、私房菜馆、房车营地、户外露营地、小花园等服务于一体的旅游旅居目的地。
近三年来，江门民宿如雨后春笋般涌现，据统计，目前全市共有305家民宿，其中精品示范民宿63家，形成集聚发展的态势。在精品示范民宿中，台山有44家、开平有9家、鹤山有4家、蓬江有3家、新会有3家。
记者调查发现，因地制宜，以当地传统文化或自然资源特色为建设主题，是江门民宿最为显著的特征。在蓬江，有老屋焕新韵的缘贵苑、墟顶人家；在新会，有山湖相拥的石涧故事、渔家风情的石板沙时光；在开平，有碉楼、村落、田野相映衬的侨乡物语，有乡土文化品牌国际化的塘口空间；在台山，有滨海风情的唐丰民宿、看得见乡愁的望岗碉楼；在鹤山，有乡村与艺术深度融合的行者龙居、泊瑞和安里等。此外，民宿经营者与游客间相互信任的主客关系，也让江门民宿“有情有义有故事”的内涵凸显。
吾乡美地总经理、广州市民宿协会会长戚兴华认为，江门民宿近年的发展在业界有目共睹。“从无到有，从有到如今形成一批有质量、有设计、有品质的精品民宿，江门民宿发展备受业界关注，江门逐渐成为民宿投资热土。”戚兴华说。
在民宿数量增长的同时，也诞生了不同的经营模式。记者梳理发现，目前江门民宿主要有以下三种经营模式：一是当地居民改造原有房屋后自建自营民宿；二是村集体或个人租用华侨建筑或老屋，并投入资金进行装修，村集体享有分红；三是由社会资本租用村集体土地，完全由社会资本建设、运营的自营模式。
此外，在一些龙头景区或特色景区周围，民宿集聚态势初显。如在开平碉楼文化旅游区半径2公里内，坐落着6家风格各异的乡村民宿。塘口镇相关负责人姚瑶介绍，“十四五”时期，该镇将引入20个精品民宿项目，持续扩大民宿产业规模。同样的现象在台山四九镇、海宴镇、端芬镇也较为显著。
同时，特色民宿业也成为乡村建设的新锐力量。民宿的快速崛起,为旅游业注入新的活力,为乡村注入新的魅力,为乡村振兴注入新的动力，成为乡村文化传承和利用的积极探索尝试。
开平侨乡物语，台山绿禾闲庐、望岗碉楼、光大雅舍、玄潭原舍，鹤山泊瑞和安里……一座座由老建筑改造而成的旅游民宿，让老建筑容光焕发，让建筑生命延续并走进人们的生活。绿禾闲庐经营者谭秦渝向记者表示，老建筑承载着父辈对生活的期望、对故乡的热爱，民宿成了复活老建筑的新方式。
在保护老建筑的同时，有的民宿也在积极探索与非遗文化的结合。石涧故事民宿将陈皮、葵艺等江门传统非遗文化融入民宿建设中，不仅为游客提供了优质的乡村旅游体验，也让文化得以彰显。
2020年5月11日，江门开出第一张民宿登记证照。随后，越来越多的民宿走上规范化运营之路，发展势头强劲。与大湾区其他城市相比，江门民宿发展起点高，发展迅猛。
从文旅资源上看，江门发展民宿具有得天独厚的优势。广东省景区行业协会秘书长周志红认为，江门拥有大而全的旅游休闲度假资源，在全省可谓首屈一指，如果说其他市的旅游资源是单打冠军，江门的旅游资源则是团体冠军。从资源上看，新会有闻名遐迩的小鸟天堂，开平有广东省内唯一的世界文化遗产开平碉楼与村落，台山的上川岛与下川岛是广东省内比较罕有的海岛资源，恩平是首个中国温泉之乡和避寒宜居地。从地域位置看，江门地处粤港澳大湾区与粤西交界处，可谓咽喉之处，坐拥大湾区与粤西两大地区的市场，拥有广东省第四大轨道交通枢纽——珠西综合交通枢纽江门站，交通便利，多条高速路贯通全市，处于高铁交通环带。
江门是中国侨都，又有世界文化遗产开平碉楼与村落，是民宿最好的创意来源。戚兴华认为，独特的华侨文化是江门最具特色的元素，江门民宿利用历史建筑、碉楼村落，充分结合“侨”文化资源，与一些凭空而来的网红民宿相比，更具历史文化沉淀。
江门市委市政府高度重视民宿产业发展，以政策扶持和宣传推广助力江门民宿实现“弯道追赶”。早在2017年，开平、台山两地通过对当地民宿摸底调查，出台了我市县级民宿管理办法，对民宿标准、门槛、特色等做了相应界定。2019年，《江门市促进全域旅游发展扶持办法》出台，对积极发展特色精品民宿或打造精品民宿集聚区给予一定资金扶持，进一步提高了民宿建设的积极性。2020年，《江门市民宿管理暂行办法》出台，进一步规范全市民宿产业，并对符合开办要求、经营规范等条件的民宿经营单位给予资金扶持。此外，我市还开展了十大最美民宿评选、推出文旅惠民消费券、推出“民宿入住通”微信小程序，并进行精品民宿旅游线路推荐等宣传营销推广活动，对江门民宿发展起到了很好的推动作用。
尽管发展势头强劲，但江门民宿仍有许多难题待解。记者调查了解到，一是区域发展不平衡。台山作为国家全域旅游示范区，精品示范民宿数量走在全市前列，现有44家精品示范民宿，占全市精品示范民宿数量总和的69.8%，数量远超其他县（市、区）。二是民宿消费项目相对单一，大部分民宿聚集在乡镇地区，且围绕海岛、滨海、森林等资源的民宿业态单一，主要收入靠游客的住宿、餐饮消费，其他衍生付费项目比较少。三是区域民宿品牌尚未建立，民宿发展仍处于起步阶段，数量和规模不大，原创精品民宿品牌知名度较低。四是民宿载体建筑的产权关系复杂，独特的侨楼建筑本是民宿最好的创意来源，但多数碉楼、居庐的产权人分散在国外，产权人关系复杂，制约了侨乡文化特色民宿的开拓。
当下，我市深入推进国家文化和旅游消费示范城市创建，为民宿发展带来一片蓝海。面对困境，江门民宿发展何以行稳致远？
周志红认为，这些年，广东民宿蓬勃发展，形成了深圳大鹏、广州增城、韶关丹霞、梅州客家等民宿集群。这对江门具有一定的经验参考。首先，江门民宿需形成较具规模的民宿集群，形成统一的品牌效应，例如华侨人家集群等，扩大影响力。其次，深挖本地华侨民俗文化，将民俗文化特色与民宿产业相融合，助力民宿产业发展。最后，确保民宿服务精细化、品质化，体现精致生活的概念。
这种注重挖掘自身特色、将民俗与民宿相结合的观点，与望岗碉楼经营者赵慧湘所说的“乡土文化与民宿”在某种程度上不谋而合。她认为，民宿的存在，是为了满足城市人群的乡土情结，民宿经营者必须使民宿做到“既能高大上，也能充满乡土气息”。
当前，江门正乘着粤港澳大湾区建设的东风，大力发展赤坎古镇、古劳水乡等文旅标杆目的地和目的地沿线的精品旅游民宿，为推进粤港澳人文湾区、休闲湾区建设和世界级旅游目的地展现江门担当。
记者从市文广旅体局了解到，接下来，我市将对区域文化、乡土风情进行深度挖掘，将文化元素融入民宿建设中，借鉴省内外成熟的民宿发展经验，注重游客的入住体验，引导民宿经营者差异化经营，完善民宿配套消费设施，提高经营品质，延长消费链，防止“千宿一面”，建设更多具有侨乡文化特色的精品民宿项目，逐步打造江门特色民宿品牌。江门市文广旅体局党组书记、局长邝积康表示，未来，江门民宿将成为农家人的安居之所、都市人的休闲小站、现代人的心灵家园、艺术家的创作天堂和广大侨胞留住乡愁的地方。